圆白菜素馅饼的做法 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊 圆白菜素馅饼怎么做

“其实我个人是比较偏爱西式早餐的，一片面包、一杯牛奶就可以轻松搞定，就算再煎个鸡蛋也是很容易的事，可是无奈老公是不喜欢吃的，所以在我做早餐的情况下，我家的早餐还是大部分是中式，可以适当的做几次西式早餐，我想他也是能接受的。今天这款用圆白菜和粉条搭配的素馅饼，用来当早餐一点也不腻，再配上燕麦和红豆，蔬菜和粗粮都有了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圆白菜素馅饼的做法步骤

• 1、燕麦和红豆洗净，用清水浸泡

• 2、将泡好的燕麦和红豆倒入豆浆机，调到五谷档，打成米糊就可以了

• 3、粉条用水泡软，切成小段

• 4、圆白菜切碎之后，撒入一小勺盐用手抓匀，目的是让圆白菜的水分出来

• 5、用手攥去圆白菜的水分，和切好的粉条，用橄榄油、葱花、姜汁、味精、香油、海鲜酱油、花椒面、少许盐拌匀

• 6、将面粉用温水搅拌成絮状，再揉成面团，水加的稍微多一些，这样做出的面皮比较软，有些粘手也没关系

• 7、将面团中倒入适量橄榄油，这样就不粘手了，用手揪起一块面团，直接做成面皮

• 8、包入馅料，向中间揪起，去掉多余部分，拍成圆饼

• 9、锅中少许油，放入圆饼，小火烙饼，可以搭配锅盖，烙到两面金黄即可