一面三做的做法 面 一面三做怎么做

“一面三做极简版三种口味换着吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

一面三做的做法步骤

• 1、香辣:熟油辣子，盐，鸡精，麻油，猪油，酱油。

• 2、面和菜煮好捞入碗中后加入适量水。

• 3、酸辣:熟油辣子，盐，鸡精，麻油，酱油，醋。

• 4、面和菜煮好后捞入碗中加适量水，此处我用的荞面，有一种荞麦清香。

• 5、干拌面:锅烧热后锅中加适量油烧烫加入洗好的香葱，转小火烫出香味。(略变色即可)

• 6、葱油，熟油辣子，盐，鸡精，麻油，蒜末，酱油。

• 7、煮好的面和菜捞入拌匀即可(若不喜欢太干可加少量水)。

小窍门

1.蔬菜可以选莴笋叶，小白菜，莲白等。
2.不嫌麻烦的可以炒泡菜，肉末那些哨子按照自己习惯来。
3.面水开后下煮3分钟到5分钟就好了没白芯即可特别是干拌面要硬一点。