香菇鲜肉小馄饨的做法，香菇鲜肉小馄饨怎么做

“说到馄饨小孩子都喜欢，女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃，学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。
在肉里面加了少许香菇，鲜美；在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦，不用骨汤或鸡汤都很好吃呢。简单又快捷哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鲜肉小馄饨的做法步骤

• 1、先准备些葱花和姜末。

• 2、将泡发过的香菇，剁碎。

• 3、将肉剁末。

• 4、将剁好的肉、香菇，加入姜、葱调料拌匀。

• 5、加入少许植物油，和水淀粉，按顺时搅拌，先加一匙水淀粉，搅至吸收再加下一匙。

• 6、6、取一经馄饨皮，在中间放上肉糊。

• 7、对角折过去。（用左手拇指在下面往前面折去就可）

• 8、从左边向右边折过去，轻轻一捏就可以了。

• 9、依次包好的馄饨。

• 10、锅里烧开水，滴点油，放少许盐，加入馄饨，煮至浮起后，再煮约一分钟就可以了。

• 11、在碗里放入葱花、紫菜和虾皮，麻油、酱油。

• 12、将煮熟的馄饨装入碗中即可。

小窍门

不管是用什么肉肉做馅，煮沸的时候很关键，不能时间太长，浮起一会儿就差不多了。