小便当的做法 花朵小便当 小便当怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小便当的做法步骤
1、所有材料图。
2、将苋菜下锅烫熟。
3、取苋菜汁半碗。
4、拌入米饭。
5、再倒入寿司醋拌匀备用。
6、将鸡蛋打散;黄瓜切粒。
7、将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液,调入胡椒粉、盐搅拌均匀。
8、煎锅放油烧热,倒入蛋液下锅小火煎。
9、一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。
10、取一个番茄切去顶部一小片,再横切2刀,将番茄籽挖空备用,共需切3个番茄。
11、菜板上铺一张保鲜膜,取花朵模具,填入米饭至三分之一处,压实。
12、另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。
13、将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。
14、再填入米饭,压实。
15、依次做好3个放入便当盒,将切好的番茄片点缀为花蕊。
16、将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状;生菜去梗留叶片。
17、铺一片生菜叶,将蛋饼条放入。
18、卷起后用切好的番茄圈套入固定。
19、依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒,吃时配以沙拉酱即可。
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