快手早餐胡萝卜蛋饼的做法 胡萝卜蛋饼~快手早餐 快手早餐胡萝卜蛋饼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手早餐胡萝卜蛋饼的做法步骤
1、胡萝卜削皮擦丝。
2、准备鸡蛋和面粉。胡萝卜丝和鸡蛋,面粉,三者加适量水调成稀的糊糊。可适量加盐(或其他辣椒油,生抽等自己喜欢的酱料)。
3、电饼铛刷油,倒入面糊,用刷子刷匀。面饼上也刷点油。
4、一面熟后,翻面(想吃软的,就少煎会,要脆的就多煎会)。
5、煎熟后出锅。
小窍门
1、胡萝卜可换成其他蔬菜,这款饼对治挑食、挑菜的熊孩子,很有诱惑力。
2、想要彩色蛋饼,可以将有色蔬菜打成汁,和面粉、鸡蛋,调成有色糊糊,保证孩子吃不出菜味,并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝,紫薯,苋菜汁,红心火龙果,菠菜汁等等。
3、如果家里有剩豆浆,可以代替水调面糊,味道也很棒。
4、美食玩的就是一个“玩”字,大家尽情发挥哈。
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