玫瑰花馒头的做法 多彩多色的玫瑰花馒头 玫瑰花馒头怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玫瑰花馒头的做法步骤
- 1、先把南瓜紫薯切成薄片放蒸锅蒸透,取出晾凉,根据自己口味放入白糖。
- 2、面粉放入盆中加入酵母,揉成光滑的面团,使其发酵至原来两倍大
- 3、分别取南瓜紫薯压成泥放入到一边备用,将面团分成等量三分,留出一分,把南瓜紫薯分别加入到剩余的面团中,使其充分揉和至光滑。
- 4、面团醒发十几分钟,就开始揉剂子,剂子大小为包大包时的大小,压成圆形,薄厚适中,一个压一个往上排开,都压住一半的位置
5、从下往上卷起,用刀从中间切开,排好放入蒸锅蒸至二十分钟左右,就可以出锅啦
小窍门
夏天醒发时间短一些
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