彩色水饺的做法 高颜值的彩色水饺 彩色水饺怎么做
“高颜值的彩色饺子,手把手教你做。孩子们都爱吃,你也赶紧动手试试吧。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
彩色水饺的做法步骤
1、:南瓜去皮
2、切成块狀
3、放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右
4、红色火龙果去皮
5、切成块状(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
6、把切成块状的火龙果放入榨汁机中
7、榨成火龙果汁。
8、事先洗好的菠菜放入榨汁机
9、榨成菠菜汁。
10、取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
11、取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
12、把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
13、另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
14、取一颗大葱切碎
15、把切碎的大葱倒入肉馅碗中
16、并搅拌均匀
17、依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
18、并搅拌均匀
19、把和好的四色面团揉成长剂条。
20、然后依次切成所需的饺子面剂。
21、根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
22、取饺子皮进行包制饺子。
23、包好的饺子
24、包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
25、彩色饺子就做好出锅了。
26、食材展示。
小窍门
彩色饺子
主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个,大葱200克,南瓜100克
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一.配料准备:
1.南瓜去皮切成块狀
2.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;
3.红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。
5.事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。
二.面团制作:
1.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
2.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
4.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
三.肉馅调制:
1.取一颗大葱切碎
2.倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。
3.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四.包饺子:
1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3.取饺子皮进行包制饺子。
4.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
5.彩色饺子就做好出锅了。
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