韭菜鲜虾包的做法，韭菜鲜虾包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜鲜虾包的做法步骤

• 1、准备好的原料。

• 2、面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光发酵。

• 3、鲜虾剥去壳，把虾仁切成小丁。

• 4、猪肉搅成肉酱。

• 5、生姜剁成沫。

• 6、韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时，加入肉酱，虾丁，姜末，少许盐，鸡精，料酒，白糖搅匀。

• 7、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

• 8、用手压扁。

• 9、擀成中间厚四周薄的包子皮。

• 10、包入做好的韭菜鲜虾馅。

• 11、收口包好。

• 12、醒发20分钟左右。

• 13、上笼蒸熟就可以。

• 14、鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。