培根蛋炒饭的做法 剩饭哪里逃？香得掉眉毛——培根蛋炒饭 培根蛋炒饭怎么做

“虽说平时做饭都是把着两个人的量来做的，能剩下的机会也不多，但总归会遇到个头疼脑热，食之无味的时候。这不，昨天晚上没胃口，不想吃饭，剩下这许多白白的米饭，扔了也可惜，就做个炒饭吧，当早餐也不错。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根蛋炒饭的做法步骤

• 1、食材准备，鸡蛋其实只用了一个

• 2、青椒和培根切丁

• 3、锅内猪油烧热，倒入剩饭翻炒，再打入一个鸡蛋翻炒至基本上每粒饭上都有鸡蛋

• 4、加入培根和青椒丁，继续翻炒，加入适量盐和生抽，炒匀起锅

• 5、炒好的米饭，一粒粒，很有食欲

小窍门

1、用猪油炒饭，很香，只是怕胖的同志们要少吃。
2、剩饭的水份少，比较好做炒饭，最好是放在冰箱里隔了一夜的饭，最好炒。