小蒜炒小米的做法，小蒜炒小米怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小蒜炒小米的做法步骤

• 1、小蒜挑拣整理清洗干净

• 2、小蒜切段

• 3、粉条预先泡过，然后切段

• 4、泡软

• 5、切段

• 6、小米淘洗后沸水入锅，一分钟即捞出（忘拍照了）用电饭锅焖熟。

• 7、胡萝卜切丁

• 8、洋葱切丁

• 9、土豆切丁

• 10、鸡蛋炒好备用

• 11、电饭锅跳键，炒勺放油，下洋葱，胡萝卜丁，土豆丁，翻炒，放适量盐，炒至洋葱变软，加入小米，翻炒均匀，放入鸡蛋，小蒜翻炒均匀即可。

小窍门

捞出小米的水可以继续熬煮，作为汤。