菠菜腊肉烧卖的做法 【菠菜腊肉烧卖】---那一抹营养均衡的浅绿色很养眼 菠菜腊肉烧卖怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜腊肉烧卖的做法步骤
1、菠菜做成汁,和面粉混合。
2、揉好的菠菜面团,先松弛20分钟。
3、腊肉先煮软切成丁,火腿也是切成丁。然后把它们炒好,淋点菠菜汁在里面,葱也放进去炒一炒。
4、松弛好的面团擀成面皮,按出圆形的面皮。
5、如果觉得按出来的面皮还有点厚,可以再擀薄一些。把陷裹里面,捏好口子,在收口处放点陷点缀。
6、锅里放点水烧开,然后把做好的烧卖生胚放进去盖上蒸10分钟。
7、蒸好的烧卖颜色已经没那么绿了,熟了颜色会加深。
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