五彩炒饼的做法 【五彩炒饼】 五彩炒饼怎么做
“祝福五福临门,好运连连。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩炒饼的做法步骤
1、【五彩炒饼】主材料准备。
2、猪肉切丝用油盐抓腌,鸡蛋摊成蛋皮切丝,其他同样材料切丝切细准备好。
3、胡萝卜丝、木耳丝以及土豆丝汆水备用。
4、调酱汁备用。
5、锅放少许油,肉下锅煸至稍微发白半熟捞起。
6、底油继续炒香刚才汆水的三丝。
7、三丝炒软后肉重回锅里翻炒。
8、倒入酱汁继续翻炒均匀。
9、最后放入薄饼和蛋皮。
10、翻拌均匀即可出锅。
11、【五彩炒饼】祝福五福临门,好运连连。
小窍门
【CSY温馨提示】
材料汆水是为了去除食材的草腥味以及在翻炒时时间无需过长。
大家可以配搭其他食材做【五彩炒饼】。
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