红心火龙果玫瑰馒头的做法,红心火龙果玫瑰馒头怎么做
“红心火龙果汁的颜色实在太漂亮了,诱惑着我要用它来做些什么,于是便有了这款火龙果汁玫瑰花馒头的试验品,虽然馒头蒸好后颜色被酸碱中和还原了,可是馒头的味道不错,所以最后还是决定把这款试验品的菜谱上传。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
红心火龙果玫瑰馒头的做法步骤
1、面粉200g
2、火龙果汁100g
3、白糖40g
4、猪油20g
5、酵母4g
6、奶粉20g
7、把火龙果汁,白糖,面粉放入面包机,在面粉上挖洞放入酵母。
8、盖上酵母。
9、用筷子搅拌一下。
10、面包机选择低速面团搅拌5-10分钟。
11、放入猪油。
12、面包机选择发面团,开始到结束一个半小时。
13、发好的面用面包机低速面团排气5分钟(也可以手工排气),然后分成两份,每份分成5大1小的小面团。
14、把5个小面团擀圆,依次叠起,最小的面团搓成中间大两边小的形状。
15、用筷子压一下5张面片,把两边尖的面团放在面片上边的左边。
16、从左到右卷好。
17、滚圆。
18、从中间切成两半。
19、把面团一片片往后拨,整成玫瑰花的样子,放入高压锅抹好油的蒸隔上,第二次发面。
20、25分钟后,冷水上锅蒸13分钟关火闷5分钟再开盖。高压锅不加压力阀。
21、出锅。
-
最基本的韭菜盒子的做法,最基本的韭菜盒子怎么做
“这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。”食材明细主料韭菜(半斤)高筋面粉(400克)辅料鸡蛋(3个)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水,再用温水和面。2、揉团醒发半小时。3、炒勺放入比平时炒菜多些的油烧...
-
红烧油豆腐包子的做法,红烧油豆腐包子怎么做
食材明细主料油豆腐包子(8个)辅料生抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧油豆腐包子的做法步骤1、锅内热油,放入已经包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少许盐翻炒一下后,加入水,不要加得太多,用中火烧七八分钟即可。...
-
香菇鸡翅饭的做法,香菇鸡翅饭怎么做
“这道香菇鸡翅饭,主要是用了清蒸鸡翅的汤,所以煮出来的饭特别有鸡汤的鲜香!如果没有蒸鸡翅,直接用后面的方法也可以做出来,只不过就没有那么香了!简简单单的一餐,既有荤有素,又美味十足!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸肉(一块)新鲜香菇(10朵)大米(200g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡...
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...