肥鼠豆沙包的做法 爱心早餐---肥鼠豆沙包 肥鼠豆沙包怎么做
“昨天用前两天蒸的豆沙包做了这个爱心早餐---肥鼠豆沙包,老公只吃了一个老鼠就饱了,因为这次蒸的豆沙包真的是肥鼠,呵呵......”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肥鼠豆沙包的做法步骤
1、准备白面,我用了4大碗,面粉的多少根据家人的数量,没有特定的要求
2、安琪酵母我使用了1/2袋,用温水搅拌均匀
3、将冲好的安琪酵母倒入白面中
4、筷子搅拌
5、再慢慢倒入温水,搅拌到下图的样子就可以用手和面了
6、揉面时觉得面柔软有劲儿即可
7、将湿的笼屉布盖在面上
8、然后盖上锅盖发15~20分钟,因为现在是夏天就不用放到太阳地方了,一会就发好了。如果是冬天放在暖气旁边,太阳底下。
9、我这次只发了10分钟就好了,因为30多度的天气啊。发好了笼屉布会粘到白面上,这是用凉水拍打在笼屉布上浸湿后,快速的揭开,这样笼屉布上就不会粘面了
10、把面放入皮肤上揉,揉到表面光滑即可。然后在盖上锅盖醒上10~15分钟
11、醒好了,在揉面是听到气泡响声就可以了,然后去一部分揉成长条状
12、切成三小份
13、将其中一小份擀成圆形的片
14、注意一定是中间厚一点两边薄一点
15、准备豆沙馅,这个是我从超市里面买的,前两天在美食天下网看到有一个朋友自己制作的,下次我也学习尝试一下。
16、把豆沙馅放入擀好的面片上,放多少根据自己的口味
17、然后把豆沙馅裹起来,一定要掐严实了
18、再用剪刀剪出耳朵和尾巴,拿两粒煮好的红豆粘上去当眼睛。也可以使用生的红豆,就是一个装饰而已。
19、很可爱吧
20、给他家看一下弄好的三只肥鼠
21、蒸锅放水烧开再放入三只肥鼠,蒸10分钟即可开锅
22、蒸好了,白白的QQ的
23、然后就是准备爱心早餐的食材了,两只肥鼠,一个鸡蛋,两个油桃,薯片,沙拉,番茄沙司
24、鸡蛋打成蛋液
25、锅内放少许油
26、开火炒鸡蛋。
27、最后就是根据个人的爱好随意摆盘了
28、小肥鼠一家三口儿
29、很好吃
30、创意的早餐能带个人一天的活力
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