紫薯土豆泥花卷的做法，紫薯土豆泥花卷怎么做

“最近好像和土豆有仇啦！蒸个紫薯花馒头也要加点土豆泥，不过两种薯混合在一起味道确实不错，营养也更加丰富，因为它们都有排毒瘦身，防癌抗癌的作用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯土豆泥花卷的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、面粉加酵母粉，牛奶和成一个中等稍硬的面团等待发酵。

• 3、蒸熟的土豆，紫薯加入白糖捣成泥。

• 4、做好的土豆紫薯泥，要是偏干就加点牛奶。

• 5、发好的面团取出排气揉光。

• 6、用力反复折叠按压揉成光滑面团。

• 7、切割分成小份。

• 8、擀成薄片包上适量土豆紫薯。

• 9、像包包子一样收口捏紧。

• 10、收口朝下按扁用刀切几刀口子。

• 11、卷起来，两头弯一下，形成半圆形。

• 12、冷水锅里放入笼屉刷一层油摆好上做好的紫薯土豆泥花卷，中火加热烧开大火蒸15分钟。

• 13、做好的松软香甜，比面包还好吃。