陈皮红豆粥的做法,陈皮红豆粥怎么做
“夏天来了,红豆绿豆粥又成常客。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
陈皮红豆粥的做法步骤
1、适量红豆,加点小米,所谓粥,要有米的啊,小米放少点,要不然粗糙,影响口感。
2、清洗干净。小米和豆一起洗我觉得好洗,滤水时小米不会跑掉。
3、加水,洗点陈皮放下去。有时间的话浸泡一个半个小时,再煮,没时间直接煮,我是用的电压力锅,所以浸泡不浸泡都没什么影响。水的量就和自己平时煮粥时那样,喜欢稀则多放水,稠则少放,多煮几次总会找到适合自己的度
4、煮好后,加点冰糖下去,搅拌融化即可。我买的黄冰糖,没有可以其他糖。
5、放凉了,或者冰镇过在吃,随意。
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