杂粥的做法，杂粥怎么做

“老广州的味道都是讲各种粥，生滚粥！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂粥的做法步骤

• 1、各种料切小块加姜丝，盐，生粉腌制。

• 2、起锅倒入适当的水烧开，边烧水边淘米。水开放米。中火慢熬，熬至米开花后小火接着熬。熬烂后依次放入刚腌制的瘦肉🐷腰🐷肝，在熬一分钟加入🐔精，葱花盐调味，起锅。

• 3、成品图，天没亮我去市场买的新鲜材料，小的喜欢🐷心但我去到人家已经订完出去了，太早没葱卖就剪了孩子爸种的金不换切碎下去调味。

小窍门

材料腌制会更好吃，米快速烂的方法是先放冰箱急冻过在煮。