杨梅绿豆粥的做法 杨梅绿豆粥——抗癌抗氧化 杨梅绿豆粥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杨梅绿豆粥的做法步骤

• 1、粳米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

• 2、杨梅用盐漂洗干净；

• 3、用小火煮至米花、豆烂；加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。

小窍门

配料选用的米是糯米，我改用粳米，更适合糖尿病人服用，更好地消化，粳米好处多多。
煮好的杨梅绿豆粥，杨梅酸甜可口，又是另外一番风味。
杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”
健脾消食、生津解渴;对猥琐性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病等症有疗效。