牛奶玉米面粥的做法,牛奶玉米面粥怎么做
“据说,很多食物都含有抗癌成分,其中首屈一指的就是玉米。玉米是当之无愧的“黄金主食”。其中的B族维生素是缓解压力最好的营养素,而其作为高纤维素食物,可促进毒素排出体外,减少毒素累积,降低癌症风险。玉米还含有谷胱甘肽,是非常有效的抗癌成分。它能帮助把体内有害的物质转变成无害物质排出体外。如果与维生素C共用,更是事半功倍。每周三次食用玉米羹,有助于降低卵巢癌风险。
最后这话叫人纳了闷儿了。为什么一定是防此癌,而非彼癌?不过,这倒是叫人记起家中的玉米粉来,此地专用来做面茶的那种:白色,粗粉。各种关于玉米面的吃食翻腾上来,一番挣扎纠结,最后,还是来个牛奶玉米面粥吧。还从来没试过牛奶与玉米的搭配。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶玉米面粥的做法步骤
1、主料
2、少量清水加入玉米面中
3、调成均匀糊状
4、牛奶倒入锅中煮沸,转小火
5、一边徐徐加入玉米面糊,一边不断快速搅拌
6、不断加热搅拌至再次煮沸
7、加入白糖,搅拌均匀,离火
8、倒入碗中,食用
小窍门
煮牛奶时火不宜太大,以防溢锅。
加入玉米面时需不断搅拌,以防糊锅底或液体飞溅。
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