苹果黑麦糊的做法,苹果黑麦糊怎么做
“剩下的一点黑麦片,放了好一阵子了,老是没想起来。
终于想起它来,也没多少,索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调,猛然又想起堆积的苹果,正好凑在一起,互相解决问题。
把苹果煮了煮,据说这样可以破坏掉氧化酶,防止苹果褐变,保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进料理机的时候,忽然反应,它跟黑麦在一起,还能看出有没有褐变来么?
最后得到一杯浅褐色,也不知道是黑麦的影响,还是苹果的影响。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 榨 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果黑麦糊的做法步骤
1、用料:苹果半个,黑麦片35克,50度温开水450克
2、苹果洗净去蒂把,
3、切成丁。
4、放入沸水锅中煮至再次沸腾。离火。
5、捞出苹果。
6、将所有材料及温开水倒入料理机杯中。
7、盖好盖子。
8、放入机座,
9、选择豆浆功能,启动。
10、打浆结束,取下料理机杯,揭盖。
11、倒出饮用。
小窍门
煮苹果的水也可以一起倒入料理机打浆,但需晾至50-60度左右使用,或兑入部分凉开水,以免过烫。
苹果与黑麦的比例可以随自己喜好任意调整。
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