章丘美食有哪些

章丘位于山东济南，是一座非常有文化底蕴的城市，物资非常的丰富。其实纵观章丘，不仅有很多值得去游览的地方，章丘的美食也是不能错过的，今天就一起走进山东济南章丘，来了解章丘美食有哪些。

章丘美食有哪些

1.周拉扒鸡

山东人特别爱吃鸡，尤其是扒鸡，扒鸡主要是以软烂，入味，鲜嫩著称，而周拉扒鸡所用的鸡的品种非常好，加上传统的烹制手法，制作出来的扒鸡味道鲜美，肉质鲜嫩，而且很好脱骨，是当地人招待亲朋好友以及馈赠时的美食之一。

2.鲍芹

章丘鲍家村种植芹菜已经有非常悠久的历史了，这里种植的芹菜鲜嫩可口，会比市场上普通的芹菜的口味更好一些，远景闻名，后来大家为了把这种芹菜与其他区别，就称为鲍芹，在当地非常受欢迎，很多饭店也把这道芹菜作为代表菜肴之一，招待宾客。

3.莲藕

章丘莲藕是当地种植的特别好的一种蔬菜，它的营养价值非常丰富，可以用来制作不同的美食，比如a藕夹，糖藕，还有磨成藕粉，都非常的不错。所以来到章丘一定要尝一尝章丘当地的藕制品，还可以戴上一些用藕制作的礼盒送亲朋好友。

3.大肘子

章丘的大肘子是非常有名的，因为在章丘当地办婚宴有四种菜是不能少的，其中一个就是肘子。章丘的肘子吃上去肥而不腻，肉香味十足，入口软烂粘嘴，特别美味，所以来到章丘一定要尝尝非常好吃的大肘子。

4.章丘烤肉

章丘烤肉是主要烤的是猪肉，它是将整头猪放进烤炉当中去烤制的。烤制后的猪肉非常的香脆可口，吃上去，肥而不腻，尤其是表皮酥脆掉渣，简直就是肉中极品。

其实在章丘还有很多好吃的，比如章丘的大葱，章丘的龙山豆腐，小米等等等，听上去都挺普通的，但是真正吃起来却一点都不普通，因为是其他地方吃不到的味道。如果大家也想尝一下的话，欢迎来章丘做客，相信章丘的美食一定会让大家不虚此行。