南昌中秋吃什么
南昌是江西的省会城市,临近鄱阳湖,物产丰富,所以南昌的美食也有许多,且南昌的历史悠久,自古也会有一些流传下来的传统习俗,那么,对于南昌中秋的习俗,南昌中秋吃什么呢?
一、南昌中秋吃什么
中秋吃月饼一直是我们中华民族的良好传统,当然南昌也不例外。但是,南昌的中秋也有当地特色的食物,那就是柚子,金秋时分,正是柚子成熟,十分香甜美味的季节,并且柚子也有“有子”的谐音,在中秋时食用,也有着很好的寓意。
二、不同地方中秋一般吃什么
各地过中秋都有自己的一些特殊习俗或者美食,接下来就为大家介绍一下。
1. 广东地区
田螺是很多广东人家中秋节的压轴食品,在清咸丰年间的《顺德县志》就有记载:“八月望日,尚芋食螺。”民间有说法,中秋吃田螺,可以明目。中秋前后正是田螺最为肥美的当季,八月十五吃田螺,更是流行了多年的风俗。并且“螺”字与粤语“罗”字同音,田螺,即“向田罗食”,俗话说“无得食,问田螺(罗)”,中秋夜吃田螺,有丰收之意,代表五谷丰登。
2. 临水临湖地区
一些临湖的地区比如鄱阳湖、阳澄湖等地区,比如上海、江苏等地区,会在中秋时吃螃蟹。中秋时节,螃蟹肉质肥美,正是适宜吃的时候。螃蟹肉质细腻,。味道鲜美,营养价值高。清蒸的螃蟹最为原汁原味,体现出最原始的鲜美味道。清蒸螃蟹是最能够保留螃蟹原汁原味的螃蟹美食,仅仅是放在蒸屉上清蒸,能够最大限度的保留螃蟹的鲜美滋味,配以丝丝香醋,是秋季餐桌上的一道必备美食。
中秋一直都是我们全国人民共同庆祝的美好传统节日,而南昌的民众也有着许他们自己当地的传统习俗,很多我们可能都没有听说过,但无论怎样的习俗,其中都有着人们美好的祈愿和祝福。
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