辣椒品种,你们吃过这样的辣椒吗,辣度能接受吗
辣椒在大家日常生活中一定或多或少都有吃过,肯定有一部份的人不能吃辣,但是绝对有一部分人把辣椒爱的死去活来。小编其实是说算那种不太能吃辣的人,但是在吃东西的时候总是要加一点辣椒才感觉到够味,相信很多人都和小编一样。所以今天就为大家整理了一些辣椒品种来供爱吃辣椒的人参考。
辣椒品种
1.樱桃类辣椒
樱桃类的辣椒叶子都是中等大小的,其形状常呈圆形或者椭圆形长得和樱桃一样。有红色的、黄色的、淡紫色的,别看它颜色丰富,长得像樱桃,它的辣味却一点也不低。一般生长在四川等地例如五色椒、扣子椒等等。
2.圆锥椒类
圆锥椒的植株是比较矮的,其形状常呈现为圆锥形或圆筒形。味道也是很辣的,比如仓平的鸡心椒、贵州小辣椒等等。
3.簇生椒类
簇生椒的叶子是狭长的,都是簇生在一起的,颜色深红,其果肉薄薄的,但是辣味确是非常强的。但是它的油性很强,所以适合作为干辣椒来培养,就好比贵州的七星椒。
4.长椒类
常椒类的辣椒分枝性比较强,植株本身矮小至高,其形状呈长角形。它的果肉有薄有厚的,肉薄的辛辣味比较重,适合腌制辣椒酱,比如陕西的大角椒。肉厚的辛辣味就比较适中,可以生吃,比如长沙的牛角椒等等。
5.甜柿椒类
甜柿椒的分枝性就没那么好了,所以叶片形状都比较大,可以无限生长。颜色多数为红色,也有少量的黄色。其辛辣味及其的淡或者是全甜味,是大多数不能吃辣的人的首选。
看完小编为大家整理出的辣椒品种的总结,是不是都想去品尝一下了呢。在生活中,酸甜苦辣咸其实缺一不可,每种味道都是需要接触的。小编希望那些不能吃辣的朋友可以偶尔尝试一下,毕竟带一点辣味,许多食材都会变得更加有味道的。
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