芒种过后该吃些什么呢?
很多人都因为《芒种》这首歌而熟悉芒种这个单词,其实芒种是一种节气,他属于我国特有的二十四节气之一,也是夏季节气的第三个节气,芒种作为标志性节气之一,自然而然也是有适合的食物来食用的,那么大家都知道芒种过后该吃些什么呢?
芒种过后该吃些什么呢
1.鸭肉
在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,根据中医“热者寒之”的原则,在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
2.西洋参
酷暑盛夏,多汗会损耗人体阴津,伤阴则易生虚火,出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状。而西洋参性凉而补,能降火、生津液、除烦倦。每次取上1~2克,用开水冲泡代茶饮,非常方便。
3.鱼
这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此,此时最适宜吃这几种鱼。
4.桑椹
桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
5.泥鳅
经过一个春天的生长,在这个时节,泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品,故被称为“水中人参”。中医理论也认为,泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能,同时,老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老,强身健体。
芒种过后该吃些什么呢?关于芒种这个节气应该食用的食物小编已经在上文中进行了相关的介绍了,大家有想要了解芒种节气应当吃什么的小伙伴们可以参考小编上面讲述到的文章进行选择,芒种食用应季应节气的食物也是养生的一种方式.
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