大家听说过三黄鸡吗,知道三黄鸡产地在哪里吗
在我国,养殖鸡的农户非常的多,而且家养鸡的种类也是很多的,不同品种的鸡,它们的特点也是不一样。不过一般人们家中饲养鸡是为了吃鸡蛋,或者为了挣钱,饲养不同的鸡,目的也是不同的,那么大家听说过三黄鸡吗?大家知道三黄鸡产地是在哪里吗?
三黄鸡产地在哪里
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。而现在所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种,分布也很广,广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的,有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等;脚色、喙色和皮肤颜色也不相同;体型外貌和生产性能均有差异。
随着人民生活水平的提高,消费市场的增加,对肉鸡需要量增大,为了满足消费者的需求,养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术,积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后,使肉鸡业生产迅速发展,三黄鸡数量增加,目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小,大致可分为以下四类:
1.广东地方良种场,俗称土种鸡。
2.石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。
3.以石岐杂鸡为基础经改良,其生长速度较快,俗称“中快型”三黄鸡。
4.以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。
这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味,而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。
关于三黄鸡产地在哪里,大家都清楚了吗?原来三黄鸡是由朱元璋钦赐的,主要分布在广东的一些地区,三黄鸡按照生产性能和大小也能分为4种类型,这些鸡都保持着三黄鸡的优良风味,都是很受人们欢迎的。现在随着人们生活水平的提高,吃鸡肉的也越来越多,大家也可以购买三黄鸡来吃。
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