夏至吃什么传统食物,夏至有什么习俗
夏至转眼就要到了。提到夏至,大家的第一反应肯定是这是二十四节气之一。大家知道夏至是怎么回事吗?小编也是学过地理的,这个问题并不难,夏至这一天,太阳直射北回归线,这就意味着,夏至过后,全国各地就要进入更加炎热的状态了。那么,夏至吃什么传统食物呢?
一、夏至吃什么传统食物
1.山东河南安徽等地的人们在夏至的时候喜欢吃凉面条的。凉面条和我们平时吃的汤面有些类似,区别是先将面条在清水中煮熟,捞出后过一遍凉水,再和配菜混在一起。这样的面条吃起来就没有汤面那么热了,很适合炎热的夏季吃。
2.北京也有自己的传统美食:炸酱面。现在市面上开了很多老北京炸酱面的加盟店,不过北京人都习惯自己做,把酱放在锅里炒熟,在面条里配上新鲜的蔬菜和香喷喷的熟酱,吃起来也是清凉可口的。
3.江苏无锡的人们在夏至这天,早上喝粥,中午吃馄炖。当地有夏至吃馄饨,游泳不怕水的传说。主要是因为夏季是游泳的时候,而煮馄饨的过程和小孩子游泳类似,馄饨在水里最终都会漂上来,便有了孩子吃馄饨不怕水淹的传说。这种传说的产生也和地理环境有很大关系,因为江苏是沿海身份。
二、夏至有什么习俗
我国古代的时候,夏至就有很多习俗了。在民间,夏至的习俗是庆丰收、祭先祖,这是百姓在祈求上天风调雨顺,来年有个好收成。朝廷上还会举办歌舞宴会,这是帝王在祈求国泰民安。而到了周代,妇女之间会互相赠送扇子、胭脂等。到了现代,人们对夏至的重视度不太高,没有什么隆重的仪式,仅限于食物了。
今天,小编主要给大家介绍了夏至的相关内容,大家记住了多少呢?一起来回忆一下吧!主要内容包括夏至吃什么传统食物以及夏至的习俗的古今对比。相比而言,古人更具有仪式感。而我们当代人更讲究吃,也不愧是吃货了。好了,就介绍到这了,我们下期再见!
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