吃什么奶好
如今的市场上牛奶的品种非常多,很多人都不知道喝什么牛奶才更适合自己了。因为牛奶中含有丰富的蛋白质,钙元素,是一种营养价值比较高的食物,并且牛奶中的蛋白质易于被人体消化吸收,钙元素也易于人体吸收,所以日常喝牛奶是十分的好的。
吃什么奶好
其实不用困惑的,喝牛奶掌握两点就可以了。首先要营养,牛奶本来是一种营养极其丰富的食物,但在加工过程中会有许多营养被破坏,如果是用巴氏消毒来生产牛奶的,这样的牛奶营养素被破坏的是最少的,但保质期是很短的,所以,也是最新鲜的;其次要安全,纯牛奶没有任何添加剂,相对来说也就最安全。因此建议喝巴氏消毒的鲜牛奶。
小编这里提到的牛奶指的就是纯牛奶,并不包含乳饮料,酸奶那些,但是纯牛奶有很多个品种,根据牛奶的脂肪含量可以分为全脂纯牛奶,低脂纯牛奶,脱脂纯牛奶;根据牛奶杀菌的过程可以分为巴氏鲜奶,高温灭菌奶;根据牛奶的含钙量可以分为高钙奶,普通奶。;根据牛奶储存的温度分为低温奶,常温奶。那么日常生活中要选择喝哪种奶呢?下面小编就来具体说说牛奶具体如何选择。
1、脂肪含量
全脂牛奶,低脂牛奶,脱脂牛奶,在其他营养物质都相同的情况下,脂肪含量不同,对于一般人而言,饮用全脂牛奶就可以了,因为牛奶中的脂肪含量并不高,100毫升牛奶中一般含有4克左右的脂肪,而100克的猪肉则有30.8克脂肪,如果在烹饪的时候,油放多了,摄入的脂肪也就更多了,所以一般人如果要减少脂肪的摄入,没有必要从牛奶这边省,日常饮食中少油,清淡饮食能省下更多的脂肪摄入量。低脂牛奶和脱脂牛奶比较适合肥胖患者,正在减肥的人,血脂高的人。
2、杀菌过程
巴氏鲜奶是低温杀菌奶,对于储存条件要求较高,需要低温储存,保质期也比较短,但是相对而言,巴氏鲜奶最大程度的保留了牛奶的营养物质,如果有条件的可以选择巴氏鲜奶。高温灭菌奶则是经过高温将有害菌杀死,但是相对的高温也会破坏一部分牛奶的营养物质,高温灭菌奶保质期一般比较常,常温保存就可以,对于不方便每天去购买巴氏鲜奶的人而言,则可以选择饮用高温灭菌奶。
3、含钙量
100毫升牛奶中的含钙量超过120毫克,则可以称为高钙奶,而高钙奶则是在普通牛奶的基础上额外添加一些物质,例如碳酸钙,乳钙,乳酸钙,磷酸钙,柠檬酸钙等等物质,从而达到含钙量增高的目的,所以一般人选择喝普通奶就好了,没有必要选择高钙奶。高钙奶一般适宜缺钙的人饮用。
吃什么奶好相信大家阅读完上文以后,对于要吃什么奶都有了一定的了解了吧。其实现在市场上牛奶的品种很多,大家在选择的时候可以根据自己自身的情况来挑选。但是要注意,有很多冠以牛奶名义,而实际是饮料的产品,这些在营养价值上就不如牛奶来得高。
-
杨梅有小白虫能吃吗?
每年的四五月份是杨梅大量上市的时节,这时候的杨梅非常新鲜,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜欢吃,但是这时候一些比较喜欢观察的朋友就会发现,怎么杨梅里面长了一些小白虫,瞬间胃口就减掉了一大半,那么有人就不禁要发问了,杨梅有小白虫能吃吗?有没有什么办法去除这...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...
-
盆子种洋葱的方法
洋葱,属于是一种蔬菜类型的食物,平时在人们的生活中会经常性的食用到,多有人将其给当作调味料或者是食材来进行食用。那么大家可能都比较了解的是洋葱的烹饪方法,以下小编会为大家介绍到的是,有关于洋葱的种植方法哦,一起来看看吧!一、盆子种洋葱的方法1.如果家里买...
-
肉丝做法大全,你需要了解
肉丝是我们在日常生活中非常常见的一种食材,我们去吃饭的时候经常会点的一道菜,比如我们经常会点鱼香肉丝,京酱肉丝等,肉丝中富含丰富的营养物质,我们吃的不仅仅是,吃的还是一种味道是一种思念,对于他的几种做法下边我们就来具体的看一下。一、青椒肉丝做法原料毫米粗...