柠檬叶可以做菜吗
有一说一,东南亚菜在夏天,真是拯救胃口的首选美食。有人问道:柠檬叶可以做菜吗?据小编调查,泰国餐厅,有一道泰式料理叫做“柠檬叶炒猪肉”,就用到了柠檬叶,听着就开胃对吧!事实上,东南亚的人,非常喜欢用柠檬叶料理,我们一起来做做柠檬叶的功课吧
一、柠檬叶可以做菜吗
柠檬,大家都很熟悉的水果,主要产地有我国的广西、广东地区,当然欧美国家也是主要产地。但是柠檬叶,却很少人关注。柠檬叶能不能食用呢?其实食品中用的多的是柠檬叶提取的柠檬叶油,这种油呢,可以直接在雪糕、糖果、软饮、烧烤中使用,主要作为食品的增味剂。不过,单独使用柠檬叶,倒还真没听说过。
二、柠檬叶还有哪些用途
柠檬叶提取物,还应用于日用品行业,比如说制成香料,加入化妆品、肥皂等日化产品,还有我们最常见的柠檬味气味清洁剂。另外,柠檬叶油也在杀虫剂、驱蚊剂的配方中,也有出现。
如果夏天里,小伙伴们没有胃口,千万不能忘记还有一个屡试不爽的选择,泰国菜!重口味的泰国菜真的非常适合没有胃口的日子。还在质疑:“柠檬叶可以做菜吗”的小伙伴,去泰国餐厅时,记得点一道“柠檬叶炒猪肉”尝尝。
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