长时间不吃盐的危害
盐是对于人类生存来说具有重要意义的物质之一。盐不仅是人们日常所吃食物的重要调味品,也是维持人们身体正常发育不可或缺的物质。食盐属于人体必需的营养要素,若长时间不吃食盐会营养人们的健康。接下来小编就来给大家介绍长时间不吃盐的危害。
长时间不吃盐的危害
一、食盐的介绍
食盐的种类多,有海盐、井盐、土盐、湖盐等,是将这些来源进行煎、晒而形成的结晶体。食盐中含有钡盐、硫酸盐、钠、镁等杂质,对人体的发育有重要的作用。我国也规定成人每日需摄入7克食盐来满足机体对钠的需要。食盐除了可供人们食用外还有别的作用,如杀菌消毒、美容、清洁皮肤等,甚至能够作为重要的化工原料。
二、长时间不吃盐的危害
1.损害神经
食盐中所含有的钠离子是神经系统传递信息的必备物质。如果长时间不吃盐,人体的神经系统会因为缺少钠离子而变的十分虚弱,会出现神经衰弱、全身乏力等问题,甚至可能会因此引发更多的疾病。
2.破坏渗透压
食盐可以调节人们体内的水分饱和程度,并且可以维持人体细胞的渗透和挤压。若长时间不吃食盐,将会破坏细胞的渗透压,对人体造成伤害。同时,食盐还有助于促进胃的消化,若不吃盐,会打破胃中蛋白酶的酸碱度综合平衡。
3.呆小症、侏儒症
由于食盐是从海水中提取出来的结晶体,所以其中富含大量的碘元素。对于小孩来说,如果长期不吃盐或者少吃盐,会对其智力发育以及骨骼发育产生影响。更为严重的会影响孩子的身高,导致孩子患上呆小症或者侏儒症。
若在做菜时不放适量的盐,即使是山珍海味吃起来也如同嚼蜡。不仅如此,若人们长时间不吃盐会造成人体的含钠量降低,从而导致人们出现食欲不振、四肢无力、头晕目眩的现象。俗话说“柴米油盐酱醋茶”,从这句话就能够看出盐是人们日常生活中的必需品。
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