米饭下饭素菜
看了上面所写的内容,想必大家现在已经对泡椒辣度有所了解了吧。酸甜苦辣咸,人间百味,来世间走一遭,这些味道每个人都需要尝一尝。不过,小编是实在不能吃太辣的东西啊!会被辣的,涕泗横流的。不知道大家能够承受多少大小的辣度呢,要不要和小编一起挑战一下呢?
米饭下饭素菜
中国的饮食文化源远流长,俗话说“民以食为天”,今天就来探讨下关于吃的话题,我们每天都饮食,但是你知道最适合我们餐桌上的下饭菜都有哪些吗?一直觉得早餐配菜最能显现一个城市的气质。
宁波话“菜”的发音就是“下饭”。最“下饭”的大都是咸菜,通常出现在早餐,搭配清淡的泡饭。最大的特点是咸中透鲜。
第一名:青椒炒空心菜梗
空心菜梗+巨辣的青椒切丁、蒜丁+大火猛油,菜梗爽脆,嚼起来脑袋嗡嗡作声,不知不觉就几碗下肚还觉得不够。同类的炒法还青椒炒贡菜,更爽脆,但价格更高也不易买。
第二名:萝卜干炒腊肉
腊肉紧实且味咸,本身就是很好下饭的菜,与剁碎的萝卜干+巨辣的青椒、蒜叶混炒,腊肉的油香混入每一丁,嚼起来脑袋嗡嗡作声(又来了),不知不觉就几碗下肚还觉得不够
第三名:小炒肉
五花肉先下锅,炝出里面的脂肪,然后青椒蒜薹加入充分吸收。蒜薹带着肉香,肉片伴着蒜香,瞬间两碗下去,还忍不住想再来一碗汤汁拌饭。
第四名:韭菜黄炒鸡蛋
炒鸡蛋有很多种不同的做法,做法不同味道就不一样,韭菜黄炒鸡蛋是我们在家常菜中常见到的身影,做法简单的没话说,味道也很好,是饭桌上不可少的下饭菜。
跟着小编了解了以上那么多的米饭下饭素菜。大家有没有跃跃欲试?心动的想要快一点吃起来呢。没体验过的小伙伴,可以现在就下厨房哟!一道道素味小炒,就可以巧妙地侵占你的味蕾哦!接下来,就跟着小编一起来体会素菜拌饭的美味吧!相信你一定会爱上它的。
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