茶叶的储存方法是什么?
茶叶相信大家都吃过,因为非常常见,无论是大大小小的超市,还是菜场,地摊亦或是网上,相信大家都见过茶叶,茶叶不仅适用于泡茶,更可以是身份的象征,但是大家在买茶叶的时候经常会碰到一个问题:茶叶的储存方法是什么?下面就让小编来为大家讲讲吧。
茶叶的储存方法是什么
一、花茶
花茶要放置于阴凉干燥的地方,避免阳光直射,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
二、绿茶
绿茶属于未发酵茶叶,水分和茶多酚的保留都比较大,这就给我们的储存带来一定的麻烦,绿茶一旦受潮极容易变质。一般有,石灰缸储存、碳储存、塑料袋、铝箔袋贮存法、金属罐贮存法、低温贮存法。如果是高端的绿茶如极品碧螺春、极品龙井等,可以选择石灰缸或碳储存这样比较稳妥。一般的绿茶最好使用金属罐加一包碳粉干燥剂,避免潮湿和阳光直射。另外绿茶很容易吸收异味,所以尽量混合其它有异味的东西一起储存。
三、白茶
白茶属于轻度发酵的茶叶,如白毫银针、贡眉、白牡丹等,白茶水分保留较大,所以一定要注意干燥,避免与空气接触。保存白茶的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存时,内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化。
四、青茶
青茶属于半发酵茶,常见的有铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、凤凰单枞等。影响青茶品质的原因有五个:水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味。一般来说,我们购买的茶叶基本上是真空压缩包装。如果是这样的包装,一般只需放置在阴凉处,避光保存。如果你想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议保存在冰箱里,在零下5℃的环境下保鲜。
以上就是小编辛辛苦苦为大家整理的茶叶的储存方法是什么的相关问题的回答,相信屏幕前的吃货们在看了这篇文章后,一定会垂涎三尺,蠢蠢欲动,而冲出家门去买美味可口的茶叶,并且对这个鲜嫩美味可口的饕餮盛宴进行尽情地享受的吧。
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