怎样蒸米粉
我们去一个地方旅行的时候,总会去品尝一下当地的美食。去了贵州,就得吃一点桂林米粉了,米粉是大家都不陌生的食材,但是经过人们的精心制作,一碗普通的米粉也可以上升到很高的地位哦。下面就一起来看看怎样蒸米粉吧!
一、怎样蒸米粉
1、 把需要的材料洗好切好,下油入锅,放西红柿去炒出番茄汁。
2、 加水到番茄汁中,适量就行,一般根据自己的食用量添加就可以了。多了也不好,少也又太干。
3、 把准备好的鸡蛋,打入鲜汤中。
4、 放入准备好的米粉,记住不好放多了,根据平时自己的食量还适当添加,不然多了吃不完就浪费了
5、 放入准备好的青菜,一般我煮粉都比较喜欢放青菜,一个是颜色上也比较好看,二个是多吃青菜增加维生素,非常棒不错的。
6、 添加食用盐和各种配料,根据自己的喜好来适当添加。最后出锅慢慢品尝。
二、米粉的好处
1、补血益气
铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃
米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目
补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
三、米粉的营养价值
1、蛋白质
米粉含有较为高的蛋白质,而我们都知道蛋白质是构成机体的重要物质,生命的任何活动都需要蛋白质的参与,所以蛋白质是人体不可缺少的一种能源物质。适当的吃一些米粉,可以起到补充蛋白质的功效。
2、碳水化合物
每100克的米粉中含有大约85.5克的碳水化合物,可以直接分解为人体供能。所以当我们感觉到饥饿、乏力的时候。吃一碗米粉,可以迅速补充体力、解除饥饿感。
3、膳食纤维
米粉可以为人体提供膳食纤维,有效预防便秘。
4、微量元素
米粉中含有多种微量元素,值得一提的是,米粉中的铜元素含量较多,而铜元素是人体不可缺少的一种营养元素,对于血液、免疫系统、神经中枢、头发、皮肤等都有很重要的作用。
四、宝宝多大吃米粉
宝宝在3~5个月的时候,就不能光喝母乳或者奶粉了,应该及时的添加一些辅食,这样才能满足婴儿成长所需要的营养物质。而其中作为普遍的就是米粉。这里的米粉并不是我们一般所吃的那种米粉,指的是婴儿专用米粉,它对于婴儿来说,就相当于我们成人所吃的主粮。婴儿米粉是以大米为主原料,然后加入一些白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等配料,再加入一些婴儿成长必须的营养元素,例如铁、钙、维生素等制成的专供婴儿食用的一种食物。宝宝在吃米粉的同时,也是需要喝母乳或者配方奶喂养的,这两种食物在婴儿成长阶段是等同重要的。
米粉以软糯著称,是西南地区人民很喜爱的食物,既可以当做主食,也可以当做美味的菜肴。看了这么多,大家应该已经知道怎样蒸米粉了吧,其实蒸米粉的程序看上去复杂,实则并不难,只要大家勤于练习,一定能创造出更好的美味。
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