微波炉热菜要加盖吗?
随着生活节奏的加快,方便、快捷的微波炉已成为家家户户的厨房标配了,那么,用微波炉热菜要加盖吗?除了简单加热,微波炉还有什么妙用呢?小编今天带大家一探究竟。
一、微波炉热菜要加盖吗
1.用微波炉加热饭菜,会导致饭菜的水分流失,影响口感和营养,因此,用微波炉热菜应该盖上盖子。
2.但是,由于微波炉工作时会导致饭菜快速升温,如果盖子盖得太严,很容易发生爆炸,因此,用微波炉加热时,将盖子盖得松一些,或者使用带有透气孔的盖子是最好的。
3.同时,还要使用标有“微波炉专用”的容器进行加热,以防高温导致容器变形或有害物质释放。
二、微波炉还可以做什么美食
除了加热,微波炉更是一个全能的烹饪工具。例如,快速泡发干木耳、干香菇、干海带等干货,快速解冻肉类和海鲜,花生、瓜子、栗子等干果迅速剥皮炒香,快速闷煮玉米,甚至可以制作果干果泥、摊鸡蛋饼、爆爆米花等;怎么样,是不是刷新了对微波炉的认识?
以上就是对于微波炉热菜是否要加盖子,以及如何选择盖子、容器等进行加热的解答,同时,微波炉其实还是一个烹饪神器,感兴趣的小伙伴,一定要多多探索呀!
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