香菇鸡肉粥的n种做法中这一种既简单又好吃
香菇鸡肉粥是我们常吃的一种粥类食物。香菇和鸡肉都是营养丰富的食材,而且煮到粥里,不仅营养丰富,而且还特别容易消化,特别适合小孩子或者老人享用。香菇鸡肉粥的做法是有很多种的,但是在香菇鸡肉粥的n种做法中,这一种确是既简单又好吃。下面教给大家。
香菇鸡肉粥的n种做法中这一种既简单又好吃
一、香菇鸡肉粥的做法
1.准备食材
粳米1大勺,香菇3朵,鸡胸肉半斤,少量玉米粒,一小块胡萝卜,盐适量,葱末、花生油、料酒、酱油、鸡精、高汤。
2.做法
(1)将香菇、鸡胸肉、胡萝卜洗干净并切成适当大小的丁;
(2)把粳米洗干净,最好是提前一晚上就把粳米泡上,待粳米泡透,放入锅中,加入适量的清水河高汤,用大火煮沸,然后转成小火慢慢煮,直到煮的粘稠;
(3)将切好的鸡肉丁中放入料酒,酱油进行腌制一会儿,然后,放油锅将鸡肉炒熟;
(4)在粳米锅中加入香菇丁、胡萝卜丁,玉米粒。适量的鸡精和盐,继续小火熬制;
(5)待这些都煮熟之后,将炒好的鸡肉丁加入到粥里,熬制5分钟,搅匀,最后关火,撒入适量的葱末,新鲜美味的香菇鸡肉粥就做好了。
二、香菇鸡肉粥的营养价值
1.香菇能够有效帮助T淋巴细胞的产生,另外还可以提高T淋巴细胞的杀伤活性,所以,香菇能够有效提高免疫力;
2.香菇能够有效清除人体内的过氧化氢,可以有效延缓人类的衰老;
3.香菇中含有大量的嘌呤、氧化酶,还有其他一些核酸物质,这些物质都能够有效地降低高血压、高血脂、胆固醇高等病症。
今天,我就把这种最最好吃的香菇鸡肉粥的做法教给大家了。值得注意的是,粥做的好不好吃,除了跟做法有直接的关系,跟食材的新鲜程度也是有很大的关系的。所以,如果你希望做一碗新鲜美味的香菇鸡肉粥,一定要选择新鲜的香菇和鸡肉。
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