吃萝卜的好处有哪些呢
说到萝卜想必不少的朋友们一定都很喜欢吃吧,因为萝卜的营养价值比较丰富,有着小人参的美誉,因此不少的朋友们喜欢在冬天食用萝卜来滋补,这样对保养身体可以说有很多的帮助作用,那么,吃萝卜的好处有哪些呢?不妨一起去了解看看吧。
一、吃萝卜的好处有哪些呢
1.促进消化
吃萝卜对身体好,在食用的时候,能够吸收淀粉酶、消化酶素,能起到促进消化的作用,对于增强肠胃的蠕动能力是极其有效的。如果你感觉到消化不良、食欲不佳、食欲不振的时候,可以吃点萝卜缓解、调节。
2.增强免疫力
吃萝卜的时候,还能吸收维生素C、锌离子,这些物质能增强身体的免疫力,不断的提高身体抗病、防病能力,让人少生病。
3.预防便秘
萝卜中的膳食纤维极其丰富,通过吃萝卜,能起到促进肠胃蠕动的作用,不断的消除便秘,对于排毒是极其有效的。
4.美化皮肤
萝卜中的维生素C也极其丰富,通过吃维生素C能起到美化皮肤的目的,不断地避免皮肤出现老化的情况,对于避免黑色素沉积也是好的,让你获得白皙的皮肤。
二、萝卜有哪些做法
1.红烧萝卜
材料:白萝卜500克、花椒油50克、酱油2汤匙、盐、绍酒、味精、糖各适量、葱末、姜末共10克。
做法:将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。
2.萝卜炖羊肉
主料:羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量。
配料:食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤3大匙、料酒1/3大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精1/2小匙。
制作步骤:羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
吃萝卜的好处有哪些呢?现在大家应该看完以上的介绍之后,应该就会理解吃萝卜有哪些好处了吧,建议大家可以根据自己的身体需求,适量的吃一些萝卜,特别是在秋冬吃萝卜,对身体健康十分有帮助作用的,而且萝卜的做法有很多,大家可以选择一种来做。
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