枸杞子挑选方法和技巧有哪些?
在我们的日常生活中有很多小伙伴都爱用枸杞子来煮水喝,或者是在我们熬的汤里面加上一些枸杞子。枸杞子对女生来说有养颜美白的功效,对男生也有补肾的功效。但是如果我们不会挑选枸杞子买到假枸杞的话,我们吃了会对我们的身体造成伤害。接下来给就小伙伴们聊聊枸杞子挑选方法和技巧有哪些。
枸杞子挑选方法和技巧有哪些
如果我们买的是新鲜的枸杞子的话,会因为产地不同颜色会有一些不一样,不过总体来讲不管是哪儿产的枸杞子颜色都会比较柔和,且饱满。如果是经过加工的枸杞子,那么肉质和颜色都不是那么好了。那我们在挑选枸杞子时不仅仅可以光看它的样子。我们还可以通过它的果蒂来辨别,绝大部分的枸杞子颜色呈赤红色且均匀,表皮比较干谒,被开水泡过是淡黄色。
再者我们还可以通过闻味道的方法进行挑选。一般经过后期加工的枸杞子会有一股刺鼻味,但如果是正常的枸杞子则是有原本的味道。我们还能将它放进一个密封的容器罐里,第二天打开闻,如果味道浓烈那就绝对是经过处理的枸杞子了。
一般我们在用它煮过水以后也可以分别枸杞子的好坏。一般枸杞子在煮过水后是酸酸甜甜的味道,但如果是经过处理的枸杞子却带苦味,有的可能还有一股辣味。除开通过煮水呢,我们还可以在超市挑选的时候拿一颗放在嘴巴尝,正常的一般也是酸酸甜甜,经过处理的枸杞子会带有一股酸苦味。
枸杞子因为生产地的不同所以颜色会有些许不同外,味道也会带有一些不一样。宁夏那边产的枸杞子虽然尝起来很甜但还有一些苦味掺杂在里边,而新疆产的枸杞子尝起来格外甜,这也是因为各个地区的气候不一样。
我们也可以通过用手去摸枸杞子的方法来挑选枸杞子,如果你的枸杞子不粘手,反而是有一些涩涩的,同一粒枸杞子捏起来也没有特别的软硬不一,那就是比较可以的枸杞子了。
枸杞子作为养生人士来说绝对是他们的必备物品了,那看完我介绍的枸杞子挑选方法和技巧有哪些之后,相信各位小伙子都已经学会了如果挑选满意的枸杞子了。枸杞子其实对我们来说还有很多的功效,那就等下一次,我再和大家一一的来介绍吧。
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