人参加蜂蜜可以一起吃吗,人参与蜂蜜的食用禁忌
人参与蜂蜜都是滋补强身的物质,不少人服用人参与蜂蜜以养生健体,一些人群已养成了长期食用的习惯。两种具有丰富营养成分和身体功效的东西,二者可以混合在一起吃吗?人参加蜂蜜是健康的吃法吗?经常吃人参和蜂蜜的朋友来顺便了解一下吧。
一、人参加蜂蜜可以一起吃吗
人参和蜂蜜可以一起泡着喝。为使两者功效发挥最大化,宜采用隔水炖服的方式。
将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
二、吃人参的禁忌
1、吃人参忌不因人而异
服用人参应该根据“虚则补之,实则泄之”的治病原则处理,因此高热,大便结燥,小便赤黄,舌苔黄,属实热证者忌用;此外,健康儿童服用人参和人参类补品,不利于正常发育,容易出现性早熟现象,所以要忌服。
2、人参忌长期大量服用
研究发现,人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分,连续大剂量服用,可以使人患上“人参滥用综合症”,出现中枢神经兴奋,导致失眠,神经衰弱,高血压,易于激动,或表现为性情抑郁,食欲减退,低血压,过敏等症状。
3、人参忌晚上服用
人参能促进人体新陈代谢,可以抗衰老,人参辛甙对人体能起到保暖作用,可以滋补身体,但是人参对大脑皮质有兴奋作用,晚上服用人参容易导致失眠喝饱闷,所以晚上是忌服人参的。
4、人参忌与浓茶同吃
茶叶含有大量的鞣酸,咖啡因等成分,这些成分与人参中的成分容易产生化学反应,产生沉淀,从而导致药效降低。
5、人参忌与萝卜同吃
人参补气,萝卜消气,具有利尿消食的作用,吃萝卜会加快人参中的有效成分流失,而且萝卜中的胡萝卜素还会有效分解和降低药效的作用,人参是忌与萝卜同吃的。
二、蜂蜜的食用注意
1、蜂蜜不能与葱、豆腐、韭菜同食
吃了这些后要隔一个小时左右再吃蜂蜜。
2、蜂蜜不能与含维C的食物同食
蜂蜜中富含多种微量元素,不能与富含维生素C的韭菜、苹果、西瓜等食物混在一起吃,韭菜、苹果、西瓜等食物中的维生素C,容易与蜂蜜发生氧化作用。
而且蜂蜜中含有大量有机酸,不能与葱、大蒜、洋葱等有刺激性气味的食物混在一起食用,因为,这些食物中的硫氨酸会与蜂蜜产生化学反应,所产生的物质会导致腹泻。
3、牛奶和蜂蜜
牛奶和蜂蜜能一起食用,牛奶也可以加蜂蜜喝。但必须注意的是,蜂蜜的营养成分和风味都会被高温破坏,因此不能把蜂蜜放进牛奶一同煮沸,而应该在牛奶温热的时候加入。
4、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。
5、肝硬化患者也不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
人参加蜂蜜可以一同泡水喝哦,泡饮的方法很简单,有兴趣的朋友们可以动手尝试一下,休闲的时候为自己泡上一杯营养的人参蜂蜜水吧,生活也会充满惬意。吃人参和蜂蜜都有各自的禁忌,小伙伴们一定要注意按正确的方式食用,才能保证营养的充分吸收。
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