你知道秋葵能降血糖吗
秋葵是一种蔬菜,口感清淡,新鲜的秋葵口感清新,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的口感,许多人喜欢用各种方法做出美味佳肴来品尝秋葵。同时,秋葵也有多种对人体有益的功效。
一、你知道秋葵能降血糖吗
秋葵的黏液多,食用后可以增加胰岛素的含量,从而达到降低血糖的功效,但是糖尿病患者不能将秋葵当成治疗药物来食用,只能说将秋葵作为一种健康蔬菜,辅助自身的治疗。
二、秋葵的其他功效
1.减肥
秋葵是热量较低的食物,但是富含许多营养物质,适合需要减肥的人群食用。同时搭配合理的运动,才能更好地达到减肥的效果。
2.保持视力
现在近视越来越低龄化,同时许多上班族由于过多的使用电脑,造成近视的状况不断变严重,所以建议可以多食用秋葵,秋葵中有丰富的维生素,对保持视力有一定的作用。
3.抗氧化
秋葵中含有丰富的植物多糖,所以具有抗氧化的功效,同时它还具有提高免疫力,抗肿瘤的功效。
三、食用秋葵的注意事项
秋葵虽然有许多有益于人体的功效,但是在食用时还有一些需要注意的地方。
1.不可食用秋葵过量
秋葵本身偏寒性,本身肠胃功能不佳的人群不可多食,同时要注意尽量避免和凉性食物共同食用,以免导致不适反应。
2.不要过度炒制
秋葵本身可以生吃,为了更好的口感可以稍加炒制,但是过度炒制,会导致营养物质流失。同样在烹饪前不要为了摆盘的美观将黏液洗掉,秋葵的黏液才是它营养物质的精华。
你知道秋葵能降血糖吗?秋葵的确可以降血糖,同时还有提高免疫力,抗肿瘤,保护视力,健脾胃,保护心脑血管等作用,所以,我们可以用各种合理的烹饪手法来食用秋葵,让身体更好的吸收秋葵中的营养物质。
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