柠檬的好处有哪些,快来了解一下吧
作为水果的一种,柠檬好像不像其他水果一样拿来直接吃,一般柠檬都是做配料或者是增添风味的。但柠檬其实有很多的好处的,柠檬味道很酸,其中含有大量的维生素C,达到美白效果的同时也可以防治坏血病,那除了这点你还知道柠檬其他的好处吗?
一、柠檬的好处有哪些
1、抗坏血病
坏血病是一种营养缺乏疾病,维生素C是引起这种缺乏疾病的主要因素。柠檬味道很酸,含有的大量的柠檬酸和维生素C,食用柠檬就能防治坏血病。
2、补血
柠檬中含有大量的维生素C,这类成分在摄入之后能增强人体对食物中铁质的吸收能力,有补血作用。
3、促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。
4、预防衰老
柠檬的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。
5、增强免疫力
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护,有增强人体对疾病的免疫作用。
6、美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
7、清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
二、柠檬的营养价值
1、鲜柠檬的热量很低,富含柠檬酸,是钾,钙,铁,维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实,因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3、柠檬皮中含有相当的柠檬醛,这是一种与维生素A的作用相对抗的醛,必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的,方可吃大量的柠檬皮。
4、柠檬富含维生素C和维生素P,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
以上就是为大家介绍的有关于“柠檬的好处有哪些?”的内容,同时为大家补充了柠檬的营养价值。其实除了美白的效果之外,柠檬中也富含各种其他的维生素、钙、铁等营养元素,食用柠檬可以增加自身的免疫力,也可以促进伤口的愈合,保护骨骼健康。
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