芒果用水洗过会不会烂,水果放进冰箱为什么会出现黑斑
《前任3》不仅仅是一部电影,更是一些人的青春。电影中林佳吃芒果的情节是否还历历在目?对芒果过敏,不能吃芒果,简直是一种遗憾。芒果为著名热带水果之一,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。那么问题来了,买到家后,芒果用水洗过会不会烂?
一、芒果用水洗过会不会烂
答案是:不会。水洗过后,芒果不会腐烂。值得注意的是,清洗过程中,芒果表面不能有破损。否则请洗过后芒果很容易腐烂。成熟的芒果不宜久存,可在芒果表皮喷点水后,再装进保鲜袋扎紧保存、
小贴士:香蕉、芒果别放冰箱里
二、水果放进冰箱为什么会出现黑斑
夏天一到,超市里的热带水果越来越多。火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,这是怎么回事呢?
北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
以上就是关于芒果用水洗过会不会烂的回答以及热带水果保存的方式。热带水果尽量不要放在冰箱里,这样不利于保存。芒果,世界第五大畅销水果之一,俗称热带果王,在水果界的地位非常高。芒果水洗不会坏掉,只要芒果表皮没有破损。芒果还是要尽早吃,这样才新鲜美味。
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