羊奶还是牛奶好
牛奶是很多人习惯的一种饮品,中老年人多喝牛奶可以强健骨骼,增强免疫力,小孩子多喝牛奶可以有助于生长发育,增强免疫力。但是近年来,羊奶也渐渐的火了起来,许多人在尝试之后不能分辨出羊奶和牛奶的优劣,那么羊奶还是牛奶好这个问题便成为许多人关注的话题了。
羊奶还是牛奶好
牛奶有羊奶没有的微量元素,羊奶有牛奶没有的微量元素,可以说各有各的好处,下面给您一一列下,您可以做一下比较,自己选择到底是喝什么比较好一些:
1、喝牛奶对人体至少有12个好处
(1)牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
(2)牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
(3)牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
(4)牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
(5)牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
(6)牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
(7)牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
(8)牛奶中的维生素B能提高视力。
(9)常喝牛奶能预防动脉硬化。
(10)牛奶含钙量高,吸收好。
(11)睡前喝牛奶能帮助睡眠。
(12)牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
2、与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
(1)现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。
(2)和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
(3)对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。
(4)而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。
(5)对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
(6)许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小,生产技术尚不够发达,使羊奶价格较贵、供应有限。目前,市场上有少量羊奶粉,也有羊奶片和羊奶酪等多种口味的零食。很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,就可以基本上除掉膻味。
牛奶作为一种营养价值很高的饮品已经被人们普遍的接受了,不管对于不管是处在什么年龄段的人牛奶都有其很高的营养价值。但是羊奶的许多价值牛奶没有,上文的介绍中便有很多这样的例子。羊奶还是牛奶好,其实牛奶和羊奶都有其特有的价值,选择适合自己口味的才最重要。
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