奶粉是羊奶好还是牛奶好
牛奶是我们大家平时都非常喜欢喝的一种饮品,因为它的口味是非常的鲜美,而且我们每天早上起来的时候,喝一杯牛奶的话,我们一整天都会感觉非常的有精神,那羊奶我想大家肯定都没有喝过,那小编带大家了解一下奶粉是羊奶好还是牛奶好。
奶粉是羊奶好还是牛奶好
羊奶粉和牛奶粉各有各的好处,奶粉好不好关键是看是适合不适合宝宝。
最好根据宝宝的体质进行选择,有的宝宝喜欢甜的,有的喜欢清淡的,有的宝宝吃甜的上火,有的宝宝吃含蛋白质的奶粉过敏,所以奶粉只要宝宝吃着不错就没什么问题,最重要的是奶粉本身很安全的话就行。
近年来,羊奶粉风靡配方奶粉行业。它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随之羊奶粉的推出,“羊奶粉比牛奶粉好”、“奶中之王”等言论就不胫而走。到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢?
实际上,这样的比较是不科学的。羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下,都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给婴儿吃的。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例
成熟母乳中两者比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶分别在22:78和18:82左右,与母乳相去甚远。生产婴儿奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整比例。因此,合格的婴儿配方奶粉,无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。
2、蛋白质结构
配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成,才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近,却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳,二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例却很高,因而都需要调整乳清蛋白、酪蛋白比例,或者额外添加氨基酸。在这一点上,羊奶粉并不优于牛奶粉。
不管羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同。
以上内容就是对奶粉是羊奶好还是牛奶好这个问题的回答,其实鲜羊奶的喝法和牛奶其实是差不多的,如果一定要说区别的话,那大概就是两个的来源不同,牛奶是来自于奶牛,而羊奶是来自于母羊,但是两者之间的营养价值还是非常相似的。
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