中山名吃有哪些值得推荐
广东中山人杰地灵,是国家历史文化城市,也是广东曲艺之乡。中山不仅有深厚的文化底蕴,有艺术的氛围,最重要的是中山的美食,非常的多的游客来到中山,都会被它的美食所吸引,流连忘返。今天就一起来了解一下广东中山当地美食有哪些吧。
中山名吃有哪些值得推荐
一、鱼肠炖蛋
鱼肠炖蛋是中山比较有特色的一种美食,它主要是用鱼肠切碎后与鸡蛋放在一起炖,吃起来口感既有鱼肠的韧性又有鸡蛋的爽滑,口感非常好,而且一点没有腥味。来中山吃上一碗鱼肠炖蛋是非常有必要的。
二、豆捞
豆捞指的是将煮熟的汤圆放在脆香的豆粉当中,一口咬下去,既有豆粉的香味,又有糯米的韧性,汤圆软糯里面还有馅料,甜甜的味道非常好吃,似乎有一种爆浆丸子的味道,我们现在看到很多地方都会有豆捞坊或者豆捞火锅,大概这个豆捞也就是起源于这里吧。
三、菊花肉
菊花肉是用半透明的肥肉煮好后,肥肉上面裹上半湿半干的菊花,吃起来既有肉的醇厚又有菊花的甘甜,特别好吃。这也是中山当地一道非常有名有特色的菜。对于不喜欢吃肥肉的小伙伴来说,也可以试一试,吃起来绝对不会以为这是猪肉的。
四、叉烧包
叉烧包是中山著名的小吃之一,也是中山人特别喜欢的一种点心。叉烧包的面皮是用发酵的面粉来做的,吃上去比较松软,而它的馅料则是将叉烧切成丝,勾上芡,然后放进去蒸出来的叉烧包皮薄馅儿多,而且有汁水,非常的好吃。来广东吃叉烧包是非常惬意的。
以上就是中山比较有名的小吃,当然除了这些还有很多很多,小编就不在这里一一讲述了,一定要卖个关子。如果想吃中山的美食的话,可以亲自去趟广东中山,边吃美食边欣赏美景,相信你一定会爱上这个城市的,也一定会爱上中山的各种美食的。
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