牡蛎和生蚝的区别图书中可能有记载,但是这些功效你真的了解吗?
牡蛎和生蚝是日常生活中常见也是常被提起的海鲜,但是对于两者有什么不同好多人都说不出个所以然,所以在这里小编访遍各大渠道给您总结个一二三,方便您到海鲜市场不会被各种商品蒙住,挑选到自己真正想买的食材,好了下面就为您详细解说一番。
牡蛎和生蚝的区别图书中可能有记载,但是这些功效你真的了解吗
一、外形的区别
一般来说生蚝是牡蛎的别称或者通俗的讲生蚝是牡蛎的小名,严格意义上生蚝是牡蛎旗下的一个分支,生蚝的外形在牡蛎家族中比一般的牡蛎个头大,肉多所以比一般牡蛎更受欢迎。也正因为如此,生蚝也占据牡蛎市场的半边天。普通牡蛎则个头较小,肉也没有生蚝多。所以仅这一点来看生蚝的价格也比牡蛎贵上不少。
二、功效上的区别
1. 牡蛎的功效
牡蛎壳是中医中常见的,它的具有安神养心、止咳化痰、消除内火等功效。但是值得注意的是美国的药监局发现牡蛎壳是具有一定的危害性的,因其中含有病毒,会引起身体上的不适,而且有几率引发一种特别可怕的败血症。
2. 生蚝的功效
生蚝是大补之物,这个相信很多有都知道,其中富含的锌含量也是一般牡蛎的好几倍,而锌是对男性几号的补品含量,所以吃生蚝还可滋阴补颜,美容养颜,对女性也是极其友好的,所以仅这一点生蚝就完胜一般的牡蛎,贵还是有贵的道理的。
牡蛎和生蚝的区别图书中应该有一定的记载,但是相信许多小伙伴可能由于工作或者学习繁忙,没时间来了解这些小知识,所以小编特地的去找了相关的这些知识,在你们想吃生蚝和牡蛎的时候,或者是在挑选它们的时候,希望可能帮助到你们。能够更加清楚的了解这两种食物的区别,从而挑选出自己中意的那一款食材。
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