猕猴桃的储藏方法有哪些
猕猴桃是一种富含非常说维生素的水果,可以说对人体来说是有很大的益处的。也有喜欢吃猕猴桃的小伙伴问到小编,米后台的储藏方法应该怎么做呢?猕猴桃有应该如何催熟可以让它早点可以品尝呢?今天小编就来分享一下猕猴桃催熟的方法和猕猴桃的储藏方法。
一、猕猴桃可以放冰箱吗
猕猴桃的储藏是可以放冰箱。
猕猴桃是很耐贮藏的水果,硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中,和蔬菜一起存放,在1-5`C的冰箱内可保存2~3个月不会变质。当然,这段时间内也不会催熟,想吃时还是得提前几天将猕猴桃取出,放在室温里进行后熟。
然而,猕猴桃变软之后很容易变质腐败,将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天,因此,猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存,需食用时拿出来后熟。
二、猕猴桃催熟的方法
1、常温存放
猕猴桃呼吸作用比较若,买回的猕猴桃用纸箱子装好,放在阴暗避光的角落里,正常情况下存在5~7天就能后熟变软,即可食用。
2、乙烯催熟
水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用,引起将猕猴桃和香蕉,苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起,可加快猕猴桃后熟,一般仅仅需要3~5天即可成熟。
三、猕猴桃吃不完不烂掉的方法
一般普通家庭在购买猕猴桃多半在几斤左右,可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。
1、冰箱保存
猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。
2、阴凉处保存
买猕猴桃后,将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。
当挑出软果子后,应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多,一时吃不过来,可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子,可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中,把盒子或袋子再密封点。
看完小编给大家提供的猕猴桃的储藏方法之后,小伙伴们是不是迫不及待的想要去买一些猕猴桃吃起来了呢。不过这些方法也是会有时间要求的哦,购买来的猕猴桃在它变软之后还是要及时吃掉的,不然的话,猕猴桃还是会变坏变质的。同时小编提醒各位,变质的水果就不要再去食用了哦。
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