干桂圆吃多了会怎样
阳历七月到八月份是桂圆陆续成熟的时间,从前的人们因为缺少有效的保鲜技术,所以在尝过夏天的新鲜桂圆之后,念念不忘,就想出了将新鲜桂圆晒干了制成干桂圆食用,如此一来,即使是在天气寒冷的冬季,人们也能吃到自己想吃的桂圆了。到了现今社会,虽然保鲜技术已经不是什么问题,但干桂圆由于其糖分高,还是受到了很多人的青睐。但与此同时,一些营养学家也指出,干桂圆虽然好吃,但也不能食用太多。那么,干桂圆吃多了会怎样呢?
一.干桂圆吃多了会怎样
桂圆亦称龙眼,龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。但是如果吃多了桂圆的话,那可是非常上火的,毕竟桂圆是一种很补的水果,吃了很补的东西之后,一般都是很容易上火的,用桂圆晒制出来的干桂圆,吃得多了,自然也是很容易上火的。
虽然桂圆有健脾的功效,但是脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者是不能吃干桂圆的。孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用干桂圆,以防胎动及早产等。
此外,因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。由于桂圆是由龙眼晒干制得,所以基本没有什么副作用,但很多人都知道,大量食用桂圆容易上火,所以不宜多吃干桂圆。
二.干桂圆怎么吃
主料:面粉120g
辅料:黄油25g 糖30g 红枣20g 桂圆干20g 蛋液半个
步骤
1.黄油室温软化,加糖。
2.加蛋液拌匀。
3.红枣去核,切碎。
4.桂圆干洗净切碎。
5.加入搅拌好的黄油中。
6.筛入面粉。
7.和成面团。
8.烤盘铺牛油纸,放入按扁的饼干。
9.烤箱预热180度,烤15分。
三.婴幼儿能吃干桂圆吗
宝宝要慎吃桂圆。桂圆性属湿热,吃多了容易上火,引起便秘,特别是小朋友更不宜多吃,因为其肠胃正在发育中,不容易适应;另外,桂圆糖分高,会对宝宝的牙齿和发胖产生影响。
桂圆的热性会直接导致宝宝出现内热,所以当其遇到风寒,或者皮肤的散热功能稍有障碍时,身体里的大量内热便无处可泄,就会表现为高烧不退。如果要吃的话,每次给宝宝吃三四颗就可以了。
桂圆会直接导致宝宝内热,所以宝宝遇到风寒,或者皮肤的散热功能稍有障碍,身体里的大量内热便无处可泄,就会表现为高烧不退。
遇到这种情况的时候,家长就要给宝宝吃骨头汤、青菜粥等常规食品,尽量不吃鱼、虾、桂圆、炒制与烤制食品。改变饮食习惯,平衡宝宝的体质,一段时间后,宝宝自然就不容易发烧了。
干桂圆的烹制方法很多,做出来的糕点香甜可口,但无论是新鲜的桂圆,还是被晒干水分制成的干桂圆,都有热性。凡事过犹不及,吃东西也是这样,桂圆天生就是湿热的属性,所以不管人们心中再怎么喜欢吃桂圆,也不可以吃得太多,尤其是肠胃娇嫩,正处于发育期的小朋友,糖分含量很高,同时又是热性的桂圆,不但会导致宝宝蛀牙,还会让宝宝体内的热气积聚,很难排解,。因此,身为父母,即使宝宝再爱吃干桂圆,也要将“干桂圆吃多了会怎样”的文章认真记下。
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