棕叶煮多久,超详细分析给您解惑
相信世界上的很多人不了解棕叶吧。但粽叶是干什么用的,?但了解粽叶的也肯定相信很多人都会关心这样的一个问题:到底粽叶需要怎么做,棕叶煮多久?别急,下面的一篇文章将会为你详尽的介绍粽叶的用处,还有一些注意事项与最好吃的煮法。
棕叶煮多久,超详细分析给您解惑,做美味粽子让您胸有成竹
一、棕叶是天然的,有必要煮吗
1、因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。
2、粽叶当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点。但是最好还是煮一下吧。
3、粽叶用竹叶包出来的粽子更好吃,因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味,棕子一般要煮的久才能味道和口感佳,而竹叶比较耐煮,一般不会煮坏。用竹叶包的粽子期保存比较长,不容易坏。
4、一般我们用干粽叶的时候,因为叶子晒干了会比较硬,因此,都是先用水泡一下或者煮一下再用。那么,新鲜粽叶要煮吗?新鲜粽叶煮多久?
二、粽叶怎么煮
1、将准备的粽叶的叶柄剪掉,如果该粽叶是干粽叶,则需要先将其放于清水中浸泡一晚,然后将粽叶的两面都清洗干净,不管是用手擦还是用清洗工具洗,都需要用小一点的力度,不易将粽叶损害。
2、而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡。然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出。
三、粽叶煮多久
1、锅中放入可以盖住粽叶的水,烧开后将粽叶放入锅中煮三分钟即可。关火将粽叶捞出,分摊开凉凉。不可久煮,以防粽叶软烂,包粽子时不好包。
2、新鲜粽叶除了煮以外,也可以用开水烫好后使用。烫大概5分钟左右。
3、粽叶一定要在包粽子的时候现煮现用,如果煮好不用,再存储不当,放的时间太长了容易滋生细菌,这样的粽叶不仅仅粽香味少更容易引发食物中毒。
棕叶煮多久?相信看完这篇文章的你们已经得到答案了吧,以及对于棕叶的最佳煮法,以及其它吃用注意事项也以了解不少了吧。虽然答案不能很准确的为你解答全部你所想知道的,但比起你读这篇文章前的那种一无所有知的那种懵懂已经好多了吧。
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