花胶怎么做好吃，有什么功效？

花胶就是鱼肚、鱼胶，是一种富含营养，食疗功效非常高的食材，花胶的功能非常多，它有活血，补血、止血驱寒的功效，但是花胶味道偏醒，很多人望而却步，其实只要挑选一款腥味比较小的品种，比如蝴蝶胶，最为日常滋补，味道是最小基本上无腥味的一个品种。

花胶怎么做好吃

一、花胶红枣汤

材料：花胶15~20克，切成块，红枣数粒，桂圆数粒，冰糖少许。

做法：红枣去核，所有用料用清水洗净，放盅内，加一碗水，隔水炖2小时。

二、莲子银耳花胶汤

材料：花胶15~20克，莲子、银耳适量。

做法：将上述材料洗净之后放入电炖盅内炖23小时，放入冰糖即可食用。

三、黑糯米枸杞花胶粥

材料：花胶15~20克，黑懦米、枸杞、桔子饼(切丝)适量。

做法：将材料洗净，放入炖盅内炖2小时，枸杞慢下，最后下冰糖调味即可食用。

四、花胶糯米粥

材料：泡发好的鱼胶100克，糯米50克。

做法：先用糯米煮粥，煮至将熟，放入花胶，一同煮熟和匀，不时搅动，以防粘锅底。

五、牛奶炖花胶

材料：花胶20克，鲜奶250毫升，冰糠适量。

做法：花胶和鲜奶一起隔水炖2小时。

注意：牛奶不受高温，因为会破坏牛奶本身的营养，建议是花胶炖好后，再倒入牛奶。其实，堂主觉得这个影响不大，虽然会破坏一点点牛奶的营养，但是花胶的营养为主，不会受破坏。相对来说，一起炖口感好一点。

六、花胶当归汤

材料：花胶20克,当归10克,红枣10枚。

做法：将上述3味煎水服用。

花旗参炖花胶

材料：花胶20克，花旗参数片，冰糖适量。

做法：加水适量，炖2小时后加冰糖食用。

七、莲子枸杞花胶汤

材料：花胶20克，莲子25克、拘杞3克，冰糖适量。

做法：将花胶洗净，放入炖盅内，加水炖2小时。莲子先泡水，半小时后才下盅， 枸杞则在炖好前半小时下即可。

八、党参北芪花胶煲鸡汤

材料：花胶适量，党参20克，北芪15克，芡实10克，淮山10克，枸杞5克， 生姜5克，桂圆肉10克，红枣10粒。

做法：芡实先用清水浸泡，生姜拍散。材料洗净，除花胶外所有材料放入煲内， 加清水大火烧开转文火煲半小时，后加入花胶大火烧开，再继续文火煲1.5小时。

花胶怎么做好吃通过上文的介绍想必大家都有已经非常了解了，女性吃花胶是非常好的，因为花胶是天然的胶原蛋白，脂肪含量仅为百分之0.2，常其实用，是有抗衰老美容养颜的功效。并且坚持食用一个月就能明显的看见面部皮肤变得光滑细嫩，还不快快尝试起来。