赤小豆和红小豆究竟都是什么,看完就可以分辨了
其实有很多人不知道红豆其实是有两种豆子的,一种是红小豆,一种是赤小豆,这两种豆子虽然在名字上只有很小的差别,而且都是红色的,但还是很多人经常会误认为是同一种东西。其实这两种豆子的区别和作用是很大的,下面我就带大家来一起分辨一下赤小豆和红小豆吧!
赤小豆和红小豆究竟都是什么
1.赤小豆
赤小豆是一种上好的滋养补品。赤小豆有健脾益气、利水除湿、排痘解毒的功效。不仅如此,他对于我们的脾胃也是非常有帮助的,对于许多水肿患者,四肢肥胖患者是非常有疗效的,日常的时候多吃赤小豆可以清除体内过多的血细胞,消除内脏疲劳,对于心脑血管病的治疗有着很大的帮助。
2.红小豆
红豆又称相思豆,这种豆子普遍生长在我国的热带地区,红豆是中医非常喜欢的一种豆子,它不仅可以清热去火,还可以补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。功效非常多,特别适用于疮痈肿痛,腮腺炎患者。
这两种豆子虽然长相不同,可是都是豆类植物,所以他俩的营养物质也是很接近的,但是赤小豆的营养物质相比于红豆还是更多一些的,所以赤小豆更受到中医的追捧,红豆则沦为一般人食用的普通豆子。
赤小豆和红豆的吃法还是很有讲究的,红豆本身就具有清热去火,补肾壮脾的药效,再配合上莲子和百合更是可以巩固元气,强身健体,所以最普遍的做法就是红豆莲子百合汤了。红小豆是通肠润便的佳品,对于降血压降血脂,降血糖等都有很好的帮助,所以很多人都在炖鱼汤的时候放点赤小豆,起到一个调节的作用,更有甚者甚至说赤小豆还可以减肥呢。
这两种食物都是对咱们人体非常有帮助的两种食物,尤其是红豆,红豆不仅药效强,味道也是很好,现在很多人做糕点,做甜品的时候都喜欢在里面加点红豆提味,可以说人人都喜欢吃,但是赤小豆则不然,有的人体质特殊,对赤小豆过敏;赤小豆和红小豆的区别大家知道了吧。
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