螃蟹如此美味,宝宝能吃螃蟹吗
又到了螃蟹当季,不品品美味的螃蟹可真是可惜。螃蟹可清蒸,可爆炒,不论是哪种做法,都令人念念不忘!螃蟹有其营养,但作为海鲜类,也有人会对螃蟹过敏,那么螃蟹如此美味,宝宝能吃螃蟹吗?宝宝可是爸爸妈妈掌心里的宝,饮食更是要谨慎,那我们今天就来看看宝宝能不能吃螃蟹吧!
一、螃蟹简介
动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
二、宝宝能吃螃蟹吗?1岁以后再吃螃蟹
不管宝宝有没有对其他食物有过敏反应,尝试螃蟹,都应该在1岁以后。即使1岁以后给宝宝吃螃蟹,也要先少量尝试,看看宝宝是否过敏。
1岁以内的宝宝,是不建议食用蟹肉的,对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担,容易引起消化不良或过敏的现象。1岁以上的宝宝,如果食用蟹肉也一定要少量,由少到多,最多也只能吃一只。
三、不是所有宝宝都能吃螃蟹
从中医的角度讲,螃蟹是属于寒性较大的食物,那么本身体质较差、脾胃虚寒的宝宝,最好不要吃螃蟹,以免导致肠胃不适。正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的宝宝,也不能吃螃蟹,会使原有的病情加剧。还有的宝宝是过敏体质,特别容易引发过敏反应,这类宝宝也要尽量避免食用海鲜类,如虾、蟹等容易引起过敏的食物。
四、即使能吃,这些你也要注意!
当然,还有非常重要的一点,就是给宝宝食用的蟹肉一定要是选择新鲜的活螃蟹蒸熟的。
熟螃蟹放置时间最好不要超过4个小时,更不要过夜,因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染。还有,给宝宝剔蟹肉时,一定要注意清除掉螃蟹的腮部和内脏,因为其中含有毒性物质和大量的细菌,误食会引起中毒。
五、如何判断宝宝是吃螃蟹过敏呢?
一般情况下,食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹,临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团,往往会伴有腹痛、腹泻或发热,还可以导致面部皮肤水肿,如眼睛明显肿胀,严重者甚至会喉头水肿,有窒息的可能。
确实,咱们身边总有这么些人对螃蟹过敏,哪怕螃蟹再美味,也只能望而却步。宝宝能吃螃蟹吗?对于宝宝们来说,不论是否过敏,都要在一岁以后再吃螃蟹哦,一岁以内的宝宝并不被建议吃螃蟹。螃蟹还是寒性大了些,宝宝们吃螃蟹前,爸爸妈妈们还是要检查好孩子的身体状态,选择新鲜的螃蟹呢!
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